Foto: INDECOPI
¿Sabías que el Perú tiene una nueva denominación de origen? Se trata del Orégano de Tacna. La protección se otorgó mediante la Resolución N° 0972- 2024 /DSD-INDECOPI del 12 de enero de 2024. Con ello, ahora nuestro país suma 11 denominaciones de origen en total. Aquí te explicamos de qué se trata.
¿Qué es una Denominación de Origen?
Como sabemos, la Propiedad Intelectual se divide en Propiedad Industrial y Derechos de Autor. Entre los derechos de Propiedad Industrial se encuentran los Signos Distintivos. La denominación de origen es, precisamente, uno de los Signos Distintivos reconocidos por nuestro marco normativo.
Consiste en la denominación de un ámbito geográfico determinado (país, región o lugar) que designa un producto originario del lugar, que cuenta con determinadas características, las cuales, a su vez, son consecuencia de factores naturales y humanos del medio geográfico.
Algunos ejemplos de denominaciones de origen conocidos son: el Tequila (México), Pisco (Perú), Jamón de Parma (Italia), entre otros.
¿A quién le pertenece?
La solicitud de protección puede ser presentada ante INDECOPI por quienes se dediquen a la extracción, producción o elaboración del producto y realicen dicha actividad dentro de la zona geográfica delimitada, y por las autoridades del gobierno dentro de la circunscripción.
Sin embargo, el titular de una denominación de origen es siempre el Estado, quien autoriza el uso (a través del INDECOPI) a quienes se dediquen a la extracción, producción o elaboración del producto, conforme a los requisitos y procedimiento establecidos.
¿Por qué es importante tener denominaciones de origen?
La denominación de origen es una herramienta de Propiedad Industrial que permite diferenciar nuestros productos en el mercado nacional e internacional.
Gracias a la denominación de origen, el consumidor puede identificar la procedencia geográfica y las características del producto de interés que lo hacen particular.
Además, con la protección de la denominación de origen se busca evitar que terceros se aprovechen indebidamente de la reputación del producto.
¿En qué consiste la nueva denominación de origen “Orégano de Tacna”?
La asociación denominada Consejo Regulador de la Denominación de Origen Orégano de Tacna solicitó la declaratoria de la Denominación de Origen Orégano de Tacna.
De acuerdo a la información brindada por el INDECOPI, “el Orégano de Tacna corresponde a los morfotipos Nigra común, Orégano mejorado y Oreja de Elefante, de la variedad Origanum Vulgare L.; destaca por ser un producto muy aromático, de sabor amargo suave y color verde hoja intenso a verde hoja pálido, y de consistencia intermedia entre quebradiza y elástica”[1]. Además, cuenta con un porcentaje de lípidos superior al de las plantas de otras zonas oreganeras. Tiene un aroma y sabor característicos que responden a la presencia de dos aceites esenciales: Timol y Carvacrol.
Con respecto a los factores naturales involucrados, se encuentra la altitud de las parcelas de cultivo (2,500 a 3,800 m.s.n.m.), el clima semiárido, bajo porcentaje de humedad, la intensidad de radiación solar, los suelos de tipo franco arenoso y las precipitaciones escasas. Con respecto a los factores humanos presentes en la producción, se encuentran el uso de técnicas agrícolas tradicionales, el sembrado en surcos, entre otros.
La zona geográfica abarca las cuatro provincias de la Región Tacna (Tacna, Tarata, Candarave y Jorge Basadre), 15 distritos y 36 zonas específicas.
¿Cuáles son las denominaciones de origen que tiene el Perú?
A la fecha, el Perú tiene 11 denominaciones de origen:
- Pisco (1990).
- Maíz Blanco Gigante Cusco (2005).
- Chulucanas (2006).
- Pallar de Ica (2007).
- Café Villa Rica (2010).
- Loche de Lambayeque (2010).
- Café Machu Picchu-Huadquiña (2011).
- Maca Junín-Pasco (2011).
- Aceituna de Tacna (2014).
- Cacao Amazonas Perú (2016).
- Orégano de Tacna (2024).
Como se puede apreciar, la década anterior fue bastante productiva en cuanto a protección de denominaciones de origen. Pasaron 8 años para contar con una nueva denominación de origen peruana. Esperemos que se mantengan los esfuerzos para proteger aquellos productos cuyas características dependen de los factores naturales y humanos propios de nuestro país.
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[1] INDECOPI. INDECOPI entrega nueva denominación de origen peruana Orégano de Tacna que beneficiará a más de 2,500 productores de la zona. https://www.gob.pe/institucion/indecopi/noticias/894103-el-indecopi-entrega-nueva-denominacion-de-origen-peruana-oregano-de-tacna-que-beneficiara-a-mas-de-2-500-productores-de-la-zona
